MKTG NaM - pasek na kartach artykułów
3 z 13
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
1. Przygotuj bulion rybny: włóż do 2,5 litry wody 2 tuszki...
fot. Robert Wilczyński/Makrela Superdobra

Ryba na Wigilię w zdrowym i nietuzinkowym wydaniu. Te przepisy zaskoczą wszystkich i sprawią, że będziesz przyrządzać je co roku na Święta

Wykwintna zupa rybna z makreli

1. Przygotuj bulion rybny: włóż do 2,5 litry wody 2 tuszki makreli pokrojone w kawałki o boku ok. 5 cm (nie powinna mieć skrzeli), dodaj 6 suszonych grzybów, 3 obrane marchewki i 2 pietruszki, zieloną część pora, cebulę, pomidora, 3 ząbki czosnku, kawałek imbiru wielkości kciuka, pęczek natki pietruszki, 4 liście laurowe, 6 ziaren ziela angielskiego, 12 ziaren czarnego pieprzu i 2 łyżeczki soli. Gotuj na wolnym ogniu przez 3 godziny, ostudź i przecedź.
2. Podsmaż w garnku na 3 łyżkach oliwy obrane i pokrojone w słupki warzywa: 2 marchewki, pietruszkę i kawałek selera oraz kostki cebuli, a gdy ta się zeszkli, wlej 1,5 l bulionu rybnego i gotuj 5 min.
3. Wrzuć do zupy 4 obrane ziemniaki w kostkach, gotuj 10-12 min, po czym dodaj posiekany pęczek natki pietruszki i 100 ml śmietanki UHT 30 proc. tł.
4. Gotuj całość na małym ogniu przez 3-4 min, dopraw solą i pieprzem, podawaj z kawałkami ryby z bulionu i w sumie 4 posiekanym ogórkami kiszonymi.

Zobacz również

Grzmiąca doczeka się targowiska z prawdziwego zdarzenia

Grzmiąca doczeka się targowiska z prawdziwego zdarzenia

Takie pięciozłotowe monety są warte więcej, niż myślisz. Ich poszukują kolekcjonerzy

Takie pięciozłotowe monety są warte więcej, niż myślisz. Ich poszukują kolekcjonerzy

Polecamy

Tej surówki z młodej kapusty możesz nie znać. Doskonały dodatek do obiadu

HIT DNIA
Tej surówki z młodej kapusty możesz nie znać. Doskonały dodatek do obiadu

Nagła zmiana fryzury znanej piosenkarki. Fani jej nie poznali!

Nagła zmiana fryzury znanej piosenkarki. Fani jej nie poznali!

Mubi Dub it Tuning Festival 2024. Program, bilety, atrakcje

Mubi Dub it Tuning Festival 2024. Program, bilety, atrakcje